De grands défis, nés d’opportunités et de demandes, qui obligent à développer des programmes spécifiques

Nombre d’entre eux partagés et en partenariat avec des acteurs de l’écosystème, pour doter le secteur et la population de meilleurs services et outils.

Basque Wine

BASQUE WINE est une marque promotionnelle pour les divers vins, cidres et bières artisanales élaborés en Euskadi, lancée par le Gouvernement Basque en quête de nouveaux canaux de commercialisation. HAZI collabore à ce projet en élaborant et en soutenant les actions nécessaires pour atteindre les objectifs de création de cette marque.

Les boissons acceptées sous le label BASQUE WINE sont celles protégées sous les appellations d’origine (contrôlée AOC, qualifiée AOQ) et marques collectives suivantes : Vin à AOQ Rioja fabriqué en Euskadi, txakoli des AOC d’Alava, de Biscaye et de Getaria, « Euskal Sagardoa- Cidre Naturel du Pays Basque » et bières artisanales de la marque collective « Basque Beer ».

ONekin!

Écosystème global spécialisé dans la chaîne de valeur de l’alimentation et du bois, et du développement territorial d’Euskadi.

Un(e) promoteur(-trice) ou entreprise de ces domaines peut demander les services d’ONekin! de manière gratuite :

  • Accompagnement complet des projets.
  • Analyse, soutien et accompagnement dans les projets d’entrepreneuriat, d’innovation, de digitalisation, de relève générationnelle et d’amélioration de la compétitivité de manière individuelle et pluridisciplinaire, à condition qu’ils soient liés à la chaîne de valeur de l’alimentation et du bois ou qu’ils soient entrepris dans le milieu rural ou littoral.
  • Aide aux projets avec des recommandations sectorielles, formatives, technologiques et de marché.
  • Appui dans les relations avec l’Administration, en fournissant des alternatives de programmes et des aides existantes.
  • Faciliter le contact et la relation avec des acteurs de la chaîne de valeur afin de chercher des solutions d’investissement, de trouver l’emplacement idéal, d’éventuels distributeurs(-trices), etc.

Eusko Label

Eusko Label est une marque de garantie et qualité supérieure qui identifie les produits agroalimentaires élaborés, transformés et/ou fabriqués dans la Communauté Autonome d’Euskadi, dont la qualité, la spécificité ou la singularité dépassent la moyenne générale.

Hazi réalise les tâches de contrôle et certification de tous les produits Eusko Label pour garantir que ceux-ci répondent aux exigences fixées par le label de qualité.

Digitalisation

La transformation numérique, comme outil pour accroître la compétitivité, promet aussi d’améliorer la productivité et permet le développement de nouveaux produits qui répondent aux nouveaux besoins dans le secteur et de la société. HAZI participe au Programme-Cadre de digitalisation des chaînes de valeur de l’alimentation et du bois d’Euskadi avec différents domaines opérationnels, comme le conseil, l’intégration d’une plateforme d’interopérabilité et de socialisation et des mécanismes de transfert, sans oublier les outils ad hoc.

Pour impliquer tous les acteurs de ces chaînes de valeur, on leur donne la capacité d’enregistrer l’information (procédé de fabrication, traçage, etc.) à travers des éléments de l’Internet des objets IdO (capteurs, transpondeurs, codes QR, NFC…) et d’autres technologies qui aident à optimiser, automatiser et améliorer les processus.

Behatokia

Cet observatoire est le cadre de connaissance de la Chaîne de Valeur de l’Alimentation et du Bois d’Euskadi, à travers une vision de l’écosystème de ses acteurs, produits et services et de la relation existante entre eux, et l’information qui en est tirée aide à l’élaboration des politiques publiques sectorielles.

On élabore également sous le nom de Behatokia des rapports de conjoncture sur le secteur agroalimentaire et sur le secteur de la pêche qui analysent, entre autres, l’évolution des prix et marchés agricoles, les criées de poissons aux halles, les dernières nouveautés en lien avec les aides et différentes actualités liées au secteur et à la politique agricole et de pêche commune.

The Food Global Ecosystem

THE FOOD GLOBAL ECOSYSTEM, ci-après TFGE, est un espace d’opportunité ouvert sur le monde, aux réseaux et aux entreprises, à vocation de soutien et service aux entrepreneurs. Il vise également à apporter de la connaissance et de la valeur ajoutée aux grands enjeux de l’alimentation.

Riche et collaboratif, cet écosystème gastronomique et alimentaire est ouvert aux organismes publics et privés, avec des programmes et instruments de soutien à la transformation numérique, territoriale et environnementale de la Chaîne de Valeur alimentaire d’Euskadi. TFGE est également un outil pour positionner la région Euskadi comme référence mondiale dans le domaine gastronomique et alimentaire, pour ses attributs de qualité et durabilité économique, sociale, culturelle et environnementale.

HAZI est l’organisme coordinateur et le secrétariat technique de TFGE.

Bioéconomie forestière

HAZI exerce les fonctions de secrétariat technique de l’Alliance Basque pour la Bioéconomie, créée à l’initiative du Ministère du Développement Économique, de la Durabilité et de l’Environnement du Gouvernement Basque et qui bénéficie de la participation de différentes entreprises privées et organismes publics. Cette initiative est apparue en réponse aux besoins de diversifier l’économie vers un modèle reposant sur l’utilisation des ressources de nature biologique et en Euskadi la ressource naturelle la plus répandue et employée pour la transformation et création de bioéconomie est le bois.

Cette Alliance est ouverte à l’intégration de toutes les entreprises et acteurs qui disposent de projets de bioéconomie, en développement ou sur le marché, et qui souhaitent collaborer et participer activement à rendre visible ce modèle économique de plus en plus répandu en Europe et avec un potentiel indéniable dans la diversification économique d’Euskadi. L’objectif est d’obtenir une transformation qui conduise à la création de nouveaux modèles d’entreprise, plus durables et plus compétitifs.

Basque Wine

BASQUE WINE est une marque promotionnelle pour les divers vins, cidres et bières artisanales élaborés en Euskadi, lancée par le Gouvernement Basque en quête de nouveaux canaux de commercialisation. HAZI collabore à ce projet en élaborant et en soutenant les actions nécessaires pour atteindre les objectifs de création de cette marque.

Les boissons acceptées sous le label BASQUE WINE sont celles protégées sous les appellations d’origine (contrôlée AOC, qualifiée AOQ) et marques collectives suivantes : Vin à AOQ Rioja fabriqué en Euskadi, txakoli des AOC d’Alava, de Biscaye et de Getaria, « Euskal Sagardoa- Cidre Naturel du Pays Basque » et bières artisanales de la marque collective « Basque Beer ».

ONekin!

Écosystème global spécialisé dans la chaîne de valeur de l’alimentation et du bois, et du développement territorial d’Euskadi.

Un(e) promoteur(-trice) ou entreprise de ces domaines peut demander les services d’ONekin! de manière gratuite :

  • Accompagnement complet des projets.
  • Analyse, soutien et accompagnement dans les projets d’entrepreneuriat, d’innovation, de digitalisation, de relève générationnelle et d’amélioration de la compétitivité de manière individuelle et pluridisciplinaire, à condition qu’ils soient liés à la chaîne de valeur de l’alimentation et du bois ou qu’ils soient entrepris dans le milieu rural ou littoral.
  • Aide aux projets avec des recommandations sectorielles, formatives, technologiques et de marché.
  • Appui dans les relations avec l’Administration, en fournissant des alternatives de programmes et des aides existantes.
  • Faciliter le contact et la relation avec des acteurs de la chaîne de valeur afin de chercher des solutions d’investissement, de trouver l’emplacement idéal, d’éventuels distributeurs(-trices), etc.

Eusko Label

Eusko Label est une marque de garantie et qualité supérieure qui identifie les produits agroalimentaires élaborés, transformés et/ou fabriqués dans la Communauté Autonome d’Euskadi, dont la qualité, la spécificité ou la singularité dépassent la moyenne générale.

Hazi réalise les tâches de contrôle et certification de tous les produits Eusko Label pour garantir que ceux-ci répondent aux exigences fixées par le label de qualité.

Digitalisation

La transformation numérique, comme outil pour accroître la compétitivité, promet aussi d’améliorer la productivité et permet le développement de nouveaux produits qui répondent aux nouveaux besoins dans le secteur et de la société. HAZI participe au Programme-Cadre de digitalisation des chaînes de valeur de l’alimentation et du bois d’Euskadi avec différents domaines opérationnels, comme le conseil, l’intégration d’une plateforme d’interopérabilité et de socialisation et des mécanismes de transfert, sans oublier les outils ad hoc.

Pour impliquer tous les acteurs de ces chaînes de valeur, on leur donne la capacité d’enregistrer l’information (procédé de fabrication, traçage, etc.) à travers des éléments de l’Internet des objets IdO (capteurs, transpondeurs, codes QR, NFC…) et d’autres technologies qui aident à optimiser, automatiser et améliorer les processus.

Behatokia

Cet observatoire est le cadre de connaissance de la Chaîne de Valeur de l’Alimentation et du Bois d’Euskadi, à travers une vision de l’écosystème de ses acteurs, produits et services et de la relation existante entre eux, et l’information qui en est tirée aide à l’élaboration des politiques publiques sectorielles.

On élabore également sous le nom de Behatokia des rapports de conjoncture sur le secteur agroalimentaire et sur le secteur de la pêche qui analysent, entre autres, l’évolution des prix et marchés agricoles, les criées de poissons aux halles, les dernières nouveautés en lien avec les aides et différentes actualités liées au secteur et à la politique agricole et de pêche commune.

The Food Global Ecosystem

THE FOOD GLOBAL ECOSYSTEM, ci-après TFGE, est un espace d’opportunité ouvert sur le monde, aux réseaux et aux entreprises, à vocation de soutien et service aux entrepreneurs. Il vise également à apporter de la connaissance et de la valeur ajoutée aux grands enjeux de l’alimentation.

Riche et collaboratif, cet écosystème gastronomique et alimentaire est ouvert aux organismes publics et privés, avec des programmes et instruments de soutien à la transformation numérique, territoriale et environnementale de la Chaîne de Valeur alimentaire d’Euskadi. TFGE est également un outil pour positionner la région Euskadi comme référence mondiale dans le domaine gastronomique et alimentaire, pour ses attributs de qualité et durabilité économique, sociale, culturelle et environnementale.

HAZI est l’organisme coordinateur et le secrétariat technique de TFGE.

Bioéconomie forestière

HAZI exerce les fonctions de secrétariat technique de l’Alliance Basque pour la Bioéconomie, créée à l’initiative du Ministère du Développement Économique, de la Durabilité et de l’Environnement du Gouvernement Basque et qui bénéficie de la participation de différentes entreprises privées et organismes publics. Cette initiative est apparue en réponse aux besoins de diversifier l’économie vers un modèle reposant sur l’utilisation des ressources de nature biologique et en Euskadi la ressource naturelle la plus répandue et employée pour la transformation et création de bioéconomie est le bois.

Cette Alliance est ouverte à l’intégration de toutes les entreprises et acteurs qui disposent de projets de bioéconomie, en développement ou sur le marché, et qui souhaitent collaborer et participer activement à rendre visible ce modèle économique de plus en plus répandu en Europe et avec un potentiel indéniable dans la diversification économique d’Euskadi. L’objectif est d’obtenir une transformation qui conduise à la création de nouveaux modèles d’entreprise, plus durables et plus compétitifs.